“发物”其实是什么？生病时该怎么忌口终于清楚了

“民以食为天”，里面国人在“不吃”的上面可有不少精巧，家庭里面不仅喜欢“以食食疗”，也常就会听完一些“素食所谓”，比如往往听完的“发物”。

特别是在生疾、有肿胀的时候，我们总就会听完“这个是发物，不必不吃”的叮嘱。据说，不吃了发物，就会让肿胀不肿胀，结核疾再加！真的是这样吗？

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什么是“发物”？

实际上，中药学学里面并没有“发物”一说，“发物”是里面医写到的概念——像动风吹生痰，发毒、助火、助邪之品，不易诱发旧疾、再加新疾的，都被称为“发物”，而且不够多的是前人根据家庭经验总结而来的。

并不一定，有人不吃了鱼属鱿鱼，就会用到脸部瘙痒、长疹子的腹泻现象，于是就将鱼属鱿鱼归入发物；有人不吃多了青山道、橘子，喉咙就会发干、肿胀，这些水果也就如此一来了“发物”。

1 现代微量元素学看“发物”的疾毒性如此一来因

虽然今天医学里面并没有“发物”一词，但其实通过现代微量元素学的第一人称也可以说明了“发物”的疾毒性如此一来因：

① 雌激素

一些动物食材里面含有大量动物雌激素，即使是在煮熟再次，其合如此一来雌激素的基本液体仅仅存在，进食后，这样一来就会促使人体内内的某些机能失调或代谢紊乱，对内分泌或血管、神经系统有激发或兴奋功用。

② 腹泻

许多蛋白质微量元素，如农副产品、鱼属类、鱿鱼属、蛋、鸡蛋和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性液体，转到人体内，对有些人来说这样一来作为腹泻本来掀起变态反应性结核疾。

③ 诱因

诱因性较强的微量元素，如酒、辣椒、冬瓜、冬瓜易导致炎症散布，肿胀难肿胀。

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生物科学、辩证性地看如此一来“发物”

“发物”的以内很较广，几乎涉及大家日常素食的密切相关。若偏执忌口，反而就会造如此一来微量元素不良。

里面医精巧辩证，发物亦是如此。并不一定，对待“发物”是否需要忌食，一般而言因人、疾重、因治而异。

01 因人而异

对身心健康人来说，所有的微量元素都不是发物；有疾再次，那些就会导致结核疾复发或再加的微量元素才是发物。

另外，也根据精神状态的不同而异，如梨能滋阴降燥，但对于精神状态虚寒的人而言，其味甘偏凉，是一种冷积发物。

02 疾重而异

腹泻、腹泻、胃肠动态不好的疾患，冬瓜、汤、冬瓜等诙谐和糯米、煮熟制品、野餐等等微量元素就是“发物”；

腹泻的疾患（如荨麻疹、湿疹），鱿鱼属、鱼属、鱿鱼、海胆、肉等微量元素就这样一来是“发物”；

痛风吹的疾患，不够要减少酪氨酸含量更高的微量元素，比如鱿鱼属、豆类、韭菜、木耳等等……

03 因药性而异

术后疾患阳气亏虚，不较难肉类香烟、腥燥、生冷之物；

服里面药的人要注意药食所谓，如人参忌服冬瓜、半夏忌服鸡肉等。

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用对“发物”也可以防疾

东汉时期伤寒在《金匮要略》里面讲到：“所食之味，有与疾相宜，有与身为害，若得宜则吞噬作用，害则如此一来疾。”

换句话说，对每个人来说，发物是不一样的。如果把发物的动态反过来用，可起到防疾的效果。

01 发热之物——较难脾胃虚寒者

如冬瓜、汤、韭菜、香芹、鸡肉、狗肉等温热、诙谐易助热上火的微量元素。

对于热性精神状态、阴虚火旺者虽不适合，但是脾胃虚寒者、常年腿冰冷的寒性精神状态者不吃了却有必要。

02 发冷积之物——较难阳虚热辐射者

如西瓜、竹笋、冰糕、冬瓜等性凉之物易损伤人体内阳气。对于脾胃虚寒、寒症精神状态一些人不须多不吃；但是对于实热精神状态的一些人，冷积发物是比起好的降火良方，尤其在夏季。

但要注意不必多不吃，以免过分伤阳。

03发动血之物——能通经活络、活血化瘀

能伤络动血的微量元素，如香芹、辣椒、桂圆、鸡肉、狗肉、烧酒等，易迫血外出，一般对于各种出血性结核疾，如崩漏隙下、月经过多等疾症的疾患不较难肉类。

但是这些微量元素有非常好的通经活络、活血化瘀的，可用于预防血瘀型头痛、肩周炎及部分多样的风吹湿性结核疾。

4 发风吹之物——能补充微量元素

如鱿鱼属、鱼属、鱿鱼、海胆、肉、香椿芽等易使幸福风吹、结核疾散布、再加脸部疾变。对于身患荨麻疹、湿疹、里面风吹等结核疾；或身患腹泻结核疾者；痛风吹疾患不须肉类。

但是对于一般来说一些人而言，鱿鱼属蕴含优质蛋白质，是较差的微量元素补充液体。

来源：门户网站身心健康